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羊头怎么砍开

• 羊头怎么砍开 如何把羊头切开

  生活家居时间：2023/12/9 14:14:43阅读：2863

  方法：1、放在冷水中浸泡2小时，用板刷反复刷洗头皮，不要将皮刷破。2、把羊嘴掰开，用小毛刷探进口内刷洗口腔，并在水内来回移动着刷洗，将口、鼻、耳内的脏物刷出，然后换新水再洗2次。3、沥净水，用刀从头皮正中至鼻骨划一长口，以便于煮熟后拆骨。4、锅内倒入凉水，水量要漫过羊头9厘米，在旺火上烧沸，将洗净的