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煮鸡蛋的方法

  • 煮鸡蛋的方法 煮鸡蛋的过程

    生活家居时间:2025/8/22 0:35:26阅读:4948

    1、准备鸡蛋,加常温水没过鸡蛋,大火开煮。2、烧水至沸腾约7分钟。需要注意如果升温速度过快,沸腾时间短于5分钟容易造成鸡蛋中途开裂。3、可转为小火保持水沸,继续煮约7分钟。此时鸡蛋正好全熟或是蛋黄心稍稍有一点点软。4、至总时长14-15分钟时关火,捞出鸡蛋,快速冷却。这里我使用的是自来水冲,也可以用