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啤酒鸭汤怎么做

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  生活家居时间：2025/8/20 18:25:09阅读：710

  啤酒鸭汤做法：1、鸭子洗净沥干，将脂肪较多的皮剔下来切成块，鸭肉斩件。八角，桂皮，花椒洗净。干辣椒洗净后剪成两截，去籽。生姜切片，大蒜拍松去皮，葱切沫。2、净锅置于火上，下入鸭皮煎出油分，再放入八角，桂皮，花椒，姜片，大蒜，用小火炒出香味。3、下入鸭肉，转大火爆炒，将鸭肉中的水分炒干炒至鸭肉出油。4