位置：首页＞搜索＞广州哪里有好吃的酸菜鱼

广州哪里有好吃的酸菜鱼

• 广州哪里有好吃的酸菜鱼 广州哪里有酸嘢店

  生活家居时间：2025/8/20 1:40:43阅读：371

  广州酸菜鱼有很多地方都有，如广州江南大道的天成酸菜鱼。做法：1、3斤左右的草鱼清净，在鱼的一侧，头尾各下一刀，片下鱼肉。2、鱼骨斩段。片鱼肉时，斜向下刀，一刀连一刀断。3、鱼片用半小勺盐、1勺白胡椒、2大勺黄酒、1勺淀粉、1个蛋清，淹一下备用。4、热锅热油爆香花椒、姜片蒜米、泡米椒，加入切好的酸菜一