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黄豆芽好还是绿豆芽好

• 黄豆芽好还是绿豆芽好 春天吃黄豆芽好还是绿豆芽好

  美食菜谱时间：2025/8/22 11:01:43阅读：2421

  黄豆芽好，因为黄豆芽中所含的营养成分和微量元素超过绿豆芽，适合老人、儿童、孕妇补钙，胰蛋白酶抑制剂大部分降解，豆芽的蛋白质利用率比大豆高10%左右。01最重要的一点是，大豆中所含的棉子糖等不被人体吸收而容易引起腹胀的物质在发芽过程中大大减少，从而避免了食用大豆后出现腹胀等现象。02此外，大豆在发芽过