位置：首页＞搜索＞高要区美食

高要区美食

• 高要区美食 高要特产美食

  美食菜谱时间：2025/8/20 15:14:24阅读：3764

  1、麦溪鲩：麦溪鲩产地为古西村的有麦塘和白溪塱塘，麦溪鲩因而得名。麦溪鲩烹调独特，清蒸尤佳，如欲保持原汁原味，切忌放姜葱和酱油，只需放入少许食盐、生油和陈皮丝即可，有肉质嫩滑、清甜、甘香而无腥味之感。2、横江狗肉：狗肉是广东人的美食之一，但烹调方法各异，吃法也不一，就高要也有四种煮法，其中以横江狗肉