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沙县小吃大肉饭里的大肉怎么做

• 沙县小吃大肉饭里的大肉怎么做 沙县小吃肉丝饭

  生活家居时间：2025/8/22 0:44:04阅读：1438

  原料： 带皮五花猪肉500克，高汤500克；辅料： 食油500克，葱50克，姜10克，盐10克，酱油，味精，花椒，大料，海带，白菜，糖色各少许；做法如下：1、将海带温水泡软，洗净切成6厘米长的细丝，白菜洗净后，切成4厘米长的丝，葱切成马蹄段，生姜切片；2、将猪肉放入汤锅内煮至六成熟捞出，用净布粘干水