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沙县小吃的混沌肉怎么做

• 沙县小吃的混沌肉怎么做 沙县小吃混沌是什么馅

  生活家居时间：2023/12/10 2:48:59阅读：169

  准备原料：上白面粉、食盐、鲜虾仁、净青鱼肉、蛋皮丝、鸡蛋清、鲜鸡蛋、青蒜末、绍酒、净猪腿肉、精盐、味精、鸡清汤1、熟猪油、干米粉。制作方法：1、将面粉放入面缸，中间扒窝，把食碱用清水溶化后倒入，加进鸡蛋清，揉成雪花面，饧20分钟后再反复搋揉，然后上面机轧制。待面皮轧好，摊放在面板上，叠成数层，用刀切