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沙县小吃里鸡腿鸭腿是怎么做的

• 沙县小吃里鸡腿鸭腿是怎么做的 沙县小吃的鸭腿是真鸭腿吗

  生活家居时间：2023/12/8 7:21:56阅读：1167

  卤鸡腿的做法：主料：鸡腿5个，老卤汁300克。辅料：盐，香叶，桂皮，白芷，葱段，姜片蒜，花椒，大料，干辣椒。步骤：1、鸡腿冷水下锅，放入姜片和1个葱段，煮到水开，将鸡腿捞出。2、老卤汁提前从冰箱拿出解冻，过滤，将老卤汁大火加热至锅开。3、准备调料，香叶，桂皮，白芷，葱段，姜片，蒜，花椒，大料，干辣椒