位置：首页＞搜索＞东北小烧怎么酿造方法

东北小烧怎么酿造方法

• 东北小烧怎么酿造方法 东北小烧怎么样

  生活家居时间：2023/11/9 4:03:44阅读：1474

  原料：玉米； 辅料：玉米秸秆；发酵剂：糖化酶。方法步骤如下：1、干酵母玉米粉碎、秸秆粉碎，100斤玉米面加200斤秸秆拌和，加水润料2小时。2、用甑锅蒸熟，出甑加水100斤，冷却至30度加入糖化酶千分之1、5、酵母千分之0.5，拌匀。3、入窖池发酵，入窖温度控制在20至25度之间，不踩窖，用塑料布封