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重庆小酥肉怎么做好吃

• 重庆小酥肉怎么做好吃 重庆小酥肉怎么做好吃又嫩

  生活家居时间：2025/8/21 22:22:55阅读：3176

  下面介绍重庆小酥肉做法 ：原料：瘦猪肉、料酒、盐、鸡蛋、老抽、大料、辣椒、葱、姜 、淀粉。步骤：1、将新鲜猪肉洗净、切成手指粗细，一寸长；2、将盐、料酒、老抽适量拌入肉中拌匀，腌3个小时；3、打一颗鸡蛋拌匀，撒入一些干淀粉，使肉表面粘满淀粉；4、锅里倒入食用油，油开后，将拌好的肉条入锅炸至颜色稍稍变