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求百味鸡的做法

• 求百味鸡的做法 求百味鸡的做法和配料

  生活家居时间：2025/8/18 21:14:58阅读：2764

  主料：活鸡。辅料：葱花、芝麻末、花生末。调料：花椒油、白糖、芝麻酱、姜蒜汁、麻油、料酒、熟油辣椒、酱油、醋、味精、葱、姜片、花椒、精盐。做法：1、将活鸡宰杀洗净，去脚和翅尖，入沸水中氽去血水，然后捞起用清水冲洗干净。2、锅中掺水烧到七十摄氏度时放入鸡，放入葱、姜片、花椒、料酒、精盐，煮到刚断生时起锅