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哪些茶可以煮

• 哪些茶可以煮 白茶是煮着喝还是泡着喝

  生活家居时间：2023/11/18 6:10:31阅读：128

  哪些茶可以煮：老白茶、黑茶、乌龙茶。白茶为轻发酵茶，陈化后的白茶物质饱满，煮后枣香醇厚，汤色鲜醇；黑茶因采制的原料较粗老，且经长时间堆积发酵，煮着喝更能释放其丰富的内含物质；乌龙茶由于烘焙原因，不易泡开，煮茶更利于其物质的析出，茶汤更加饱满。煮茶的条件适合条索相对粗老的茶，最极端的代表就是“藏茶”了