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如何自制意式冰淇淋Gelato？

• 如何自制意式冰淇淋Gelato？ 意大利手工冰淇淋造型视频

  美食菜谱时间：2025/8/20 2:21:13阅读：2585

  工具/材料淡奶油 500毫升炼乳 350毫升朗姆酒 30毫升无花果果酱 150克酒渍无花果 5个香草荚 2根香草原味01原味的Gelato要用到香草荚，先切开香草荚，将香草籽刮出来，然后将香草籽放入淡奶油中，手持搅拌器均匀划圈打发。02等奶油稍微变厚一些之后，加入炼乳和朗姆酒，继续搅打，直至6分打发