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蛋黄炒蟹的做法

• 蛋黄炒蟹的做法 蛋黄抄螃蟹

  生活家居时间：2023/11/10 8:34:17阅读：3309

  材料：蟹，盐，姜，葱，料酒，鸡精，土豆粉，咸蛋黄。做法：1、先将蟹洗净，切块，大小按个人喜好，然后放盐、姜、葱、料酒、鸡精，腌制30分钟；2、炒锅内放油，稍多一点，油温到50度左右，下老姜片，大葱段，炒香，随后将淹制好的蟹沾上少许干豆粉，分批下锅炸至金黄，捞出待用；3、锅内留少许油，小火放入咸蛋黄，