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求泰丰炸鸡的技术

• 求泰丰炸鸡的技术 泰丰炸鸡加盟店

  生活家居时间：2023/11/1 15:25:51阅读：4722

  主料：三黄鸡1000克辅料：油适量；盐适量；五香粉适量；生姜适量；料酒适量；淀粉适量；鸡蛋适量；白糖适量。步骤：1、买的三黄鸡，叫店家给剁成块状，回家洗净沥干；2、生姜切成末；3、剁好的几块放入料酒；4、加入生姜末，盐，白糖适量，五香粉腌制30分钟；5、30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀，不用加清水