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食品科学与工程研究内容

• 食品科学与工程研究内容 食品科学与工程研究什么

  生活家居时间：2023/12/15 21:04:22阅读：4597

  食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，以食品生产、加工、包装、贮藏、流通、消费、环保等为其主要研究内容，以食品卫生、营养、感官品质等食品质量及其变化、维护、检验、评价等为研究中心，并与现代管理科学、人文科学、市场营销等学科有密切的联系。食品科学与工程专业是研究食品的营养健康、工艺设计与社会