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糖醋里脊属于哪个菜系

• 糖醋里脊属于哪个菜系 糖醋里脊属于哪个菜系的菜

  生活家居时间：2023/7/23 3:39:48阅读：4838

  糖醋里脊是经典汉族名菜之一。在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜，以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖醋里脊以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，让人食欲大开。家常做法：主料：里脊肉250克，食用油500克。辅料：鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1小块，面粉适量，淀粉适量。调料：香油1小匙，高