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水煮鱼的详细做法本人是东北的

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  生活家居时间：2023/10/20 21:40:43阅读：4051

  原料：草鱼，黄豆芽，香芹，葱、姜、蒜，花椒，干辣椒。做法：将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用。在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入