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快速腌咸鸡蛋的方法有哪些

• 快速腌咸鸡蛋的方法有哪些 快速腌制咸鸡蛋方法

  生活家居时间：2023/11/19 11:11:44阅读：3652

  1、盐水腌蛋，腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口，30天左右即可开坛取出煮食。此法腌制咸蛋，简单快捷，蛋黄出油多，特别香浓好吃。2、白酒浸腌蛋，浸腌时先将洗净晾干的鸡蛋放在白酒中逐个浸蘸一