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谁知道叫花鸡哪里特产

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  生活家居时间：2025/8/19 19:11:23阅读：3240

  1、叫花鸡，又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡。2、叫化鸡的制法与周代"八珍"之一的"炮豚"相似，"炮豚"就是用粘土把乳猪包裹起，加以烧烤，然后再进一步加工而成。3、为江苏常熟特产很早以前，有一个叫化子，沿途讨饭流落到常熟县