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清蒸鱼蒸多少时间

• 清蒸鱼蒸多少时间 清蒸鱼蒸多少时间最好吃

  生活家居时间：2025/8/23 7:08:31阅读：3029

  火候是清蒸鱼的关键所在，与很多清蒸菜一样，一定要在锅内水开后，再将鱼入锅，蒸6至7分钟立即关火。所谓虚蒸就是关火后，别打开锅盖，利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅即可。做法如下：准备材料，将鱼清洗干净；锅中放水烧开；鱼放在一个盘子中，在鱼身上均匀的淋上一汤匙料酒，放上葱丝，姜丝，和红椒丝蒸8分钟；将油