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红烧鳝鱼该怎么烧

• 红烧鳝鱼该怎么烧 红烧鳝鱼该怎么烧才好吃

  生活家居时间：2023/11/10 17:20:29阅读：3798

  原料：鳝鱼500克，大蒜75克，豆瓣酱40克，精盐2克，酱油15克，葱段10克，姜片10克，味精1克，水豆粉15克，鲜汤400克，熟菜油100克，料酒10克。做法：1、鳝鱼洗干净，切成6厘米长的段。2、大蒜洗净，放入冷水锅内煮熟待用。3、炒锅置旺火上，放油烧至七成热，放入鳝鱼炒至断生。4、加豆瓣酱、