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海鲜大排挡的酱料是怎么做的

• 海鲜大排挡的酱料是怎么做的 大排档小海鲜酱配方

  生活家居时间：2023/11/18 12:16:53阅读：2834

  原料准备：泡辣椒30克，蓉辣酱100克，番茄酱50克，姜米10克，葱30克，海鲜酱50克，海米40克，精盐15克，白糖70克，鸡精5克，味精20克，白醋80克，高汤150克，水淀粉10克，色拉油80克。海鲜大排挡的酱料制作方法：1、泡椒剁成蓉，海米用60℃温水泡5分钟取出剁成细小颗粒；2、炒锅置火上