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眉毛鱼丸和鲜汤的做法

  • 眉毛鱼丸和鲜汤的做法 眉毛鱼丸的汤怎么做的

    生活家居时间:2025/8/20 3:56:11阅读:3448

    1、鲤鱼一条清洗干净;2、片掉鲤鱼身上所有的白肉,把剩下的鱼大骨加生姜和盐放锅中煮汤,鱼汤以煮至浓浓的白色为宜,在煮汤的过程中可以先做开始做鱼茸;3、把片掉的鱼肉去大刺切成小块;4、将鱼肉加蛋清放入料理机打成鱼茸,然后用力搅拌;5、将鱼茸装放裱花袋;6、用平底煎一张鸡蛋饼切成条状;7、用一张锅将水煮