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怎样煎鲫鱼不沾锅

• 怎样煎鲫鱼不沾锅 怎样煎鲫鱼不烂

  生活家居时间：2023/12/22 14:02:48阅读：3588

  煎鲫鱼不沾锅的方法有以下几种：1、先将锅洗净、擦干、烧热，鲜生姜在锅底抹上一层姜汁，然后放油加热，油热煎鱼，鱼皮不会粘锅。2、使洗净的鱼沾上一层鸡蛋糊，然后下锅煎制，煎至金黄色时翻煎另一面，这样不会粘锅。3、将洗净的鱼，沾上一层薄薄的面粉，放入油锅煎制，能使鱼形完整、鱼皮不粘锅。4、煎炸前，鱼用细盐