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海蜇皮怎么保存

• 海蜇皮怎么保存 海蜇皮怎么吃的做法

  生活家居时间：2025/8/23 13:28:48阅读：2319

  新鲜海蜇含水分较多，保存不当的话容易干缩或者腐烂变质。方法：腌制法：从市场上买回来的海蜇，不可沾淡水，将海蜇用盐一层一层地腌存在口部较小的坛或罐中，同时坛口部要放一层盐，然后密封。将海蜇浸泡在矾、盐水里密封起来。按500克海蜇、50克盐、5克矾的比例，用温开水将矾、盐溶化，待温水变凉后，倒进坛子密封