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牛肉的做法
胡椒牛肉怎样做 胡椒牛肉的做法
生活家居时间：2023/11/23 15:51:45阅读：2843
一、食材：牛肉200克，青椒1个，红椒1个，洋葱适量，盐适量，黄酒2小勺，白糖1小勺，生抽2小勺，黑胡椒酱1汤匙，黑胡椒粉1小勺，玉米淀粉2小勺，小苏打1小勺，色拉油2汤匙，清水适量。二、做法：1、生姜切丝备用；2、牛肉清洗干净沥干水分切小片，要逆着牛肉的纹理切。加入黄酒、黑胡椒粉、姜丝、盐、2汤匙
土豆烧肉的做法 土豆烧牛肉的做法
生活家居时间：2023/11/15 23:48:07阅读：471
1、五花肉在沸水中汆一下，捞出切块。2、锅内放少许植物油，烧热后放入半匙白糖，用锅铲不停的搅。3、糖融化变成褐色后，放入肉块，翻炒至完全上色。4、放入生姜两片、八角一个、花椒粒，料酒、酱油，加入足够的水。5、大火烧开后改小火炖，期间将土豆去皮，切成滚刀块，葱切段。6、大约30分钟后，放入土豆块，继续
酸辣牛肉的做法 牛肉辣椒酱的做法
生活家居时间：2023/11/16 4:58:27阅读：379
步骤1准备食材：牛肉300克、白萝卜100克、香菜10克、鸡蛋1个、葱5克、淀粉2勺、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、花椒油1勺、酱油1勺、绍酒2勺、白醋1勺、色拉油适量、鸡汤适量。步骤2将葱切丝。步骤3香菜切段备用。步骤4牛肉切成长方块。步骤5将牛肉方块放入碗中，加入鸡蛋、水淀粉、酱油、抓匀上浆。
红烧牛肉怎么的做法窍门 红烧牛肉的做法怎么做
生活家居时间：2023/11/16 1:41:23阅读：2698
材料，牛肉、桂皮、茴香、葱段、料酒、姜片、豆瓣酱、花椒、酱油、糖等。1、牛肉切块，锅里水烧开，牛肉放进去大火烧1分钟，取出洗净。2、牛肉入锅加开水，没过牛肉2寸。加桂皮、茴香、葱段、姜片、料酒，中火煮1小时。3、另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒加辣豆瓣酱、川花椒、 料酒、酱油同炒2分钟。4、把炒好的调味
阿香米线店里苗家牛肉的做法 阿香米线店铺
生活家居时间：2023/12/16 8:08:23阅读：4962
材料：牛肉500克、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽。做法：1、牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油；2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末；3、放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒，出锅。
番茄炖牛肉的做法 番茄炖牛肉怎么做最好吃
生活家居时间：2023/12/7 8:04:54阅读：2872
原链材料：牛肉500克、番茄两个、葱、姜、料酒、食盐等调味料适量。做法步骤：1、将牛肉洗净后切成小方块，将姜切末、葱切段后备用。2、将油倒入锅内烧至五至六成热时，将牛肉倒入锅底煎炸。3、向锅内倒入清水至水淹过牛肉。向锅内加入姜片、料酒、葱段、食盐调味。4、将番茄放入开水中浸泡三分钟，三分钟后将番茄捞
番茄酸笋牛展汤做法 番茄酸笋牛肉的做法
生活家居时间：2023/11/25 17:02:59阅读：2311
材料：牛展、番茄、酸笋、盐、姜片、葱、味精、食用油。做法：1、先把牛展在热水里过一下，可以去掉腥味，过水的时候放个生姜片，过好之后捞出。2、热锅冷油，放番茄煸炒一下，放适量的水。3、然后放入酸笋和牛展，放适量盐大火烧开，小火慢炖。4、放少量味精，撒点小葱花，装盘即可。
清炒牛肉的做法 清炒牛肉丝
生活家居时间：2023/12/16 8:08:18阅读：449
做法：1、将牛肉切成厚片 拍松拍薄盛入碗中，加入鸡蛋清，少许料酒，味精，胡椒粉，盐和淀粉拌匀腌制，将芥兰放沸水中烫熟捞出，盛入盘中。2、锅置火上放油烧至五成热时，下葱花，煸出香味，将肉片放入翻炒至变色，加入酱油，白糖，料酒，盐炒熟牛肉，用水淀粉勾芡，出锅倒在芥兰上即可。
粤菜腐竹烧牛肉的做法 腐竹烧牛肉的做法大全
生活家居时间：2023/12/8 19:14:19阅读：4865
材料：牛里脊300克，大蒜3到4瓣，腐竹1把，葱段，料酒1勺，老抽半勺，白胡椒粉1勺，干淀粉1勺，盐，香油，白芝，蚝油2勺；做法：1、牛里脊切薄片，在切牛肉的时候保证牛肉的纹理和刀呈垂直状即可；2、牛里脊切薄片后放在容器内，调入料酒、老抽、白胡椒粉、干淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟；3、腐竹用水泡开，
不辣的萝卜炖牛肉的做法 萝卜炖牛肉辣味
生活家居时间：2023/11/18 12:01:31阅读：1003
1、将萝卜削皮，切成小丁。2、牛肉洗净，用刀背拍一下，横刀切成牛肉丁。3、锅中放入少许油，加入葱花、蒜、姜爆香。4、加入牛肉小火炒5分钟，而后加入温水，大火煮开后改成小火。5、煮10分钟后，加入萝卜，盖上锅盖，炖20分钟后即可，出锅前撒盐。
萝卜牛肉的做法 牛肉红烧萝卜家常做法
生活家居时间：2023/11/22 4:18:05阅读：1018
首先将萝卜、葱、姜和牛肉都处理好，装盘备用。然后开火，倒水放肉，等水沸后漂出肉沫，再捞肉备用。接着倒油，放陈皮和大料等，再放肉，加入酱油搅拌，加水、料酒和萝卜，加盐、鸡精转小火将肉烧烂完成。萝卜牛肉是一道家常菜，是以牛肉和萝卜为主料炖制而成的一道美食，由于烹饪工艺是炖，所以制作耗时较长。寒冬食牛肉
卤牛肉的做法与步骤 卤牛肉的做法家常做法
生活家居时间：2023/12/16 8:08:19阅读：3698
卤牛肉的做法：1、整块牛肉洗净，切成块。2、烧开水，放入牛肉，再烧开片刻后捞出。3、把锅烧热，加油，烧六成熟，放葱姜蒜，淋上料酒、酱油、盐及其他调料，加入鸡汤，牛肉，大火煮20-30分钟，改小火煮至牛肉熟烂入味。4、待肉连汤凉后，放冰箱凉透，捞出切片即可。卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮逶
手撕牛肉的做法 牛肉的简单做法
生活家居时间：2023/12/16 8:08:21阅读：871
原料：牛肉300克、黄瓜150克、红辣椒15克、大蒜20克、食用油适量、香油适量、酱油适量、米醋适量、盐适量、味精适量、芝麻适量。做法：1、熟牛肉用手撕条。2、黄瓜洗净切丝放在牛肉条上。3、大蒜辣椒切碎。4、辣椒，大蒜放在黄瓜上。5、锅里倒油烧热。6、热油泼在大蒜、辣椒上放酱油，醋、香油，味精，盐。
红焖牛肉的做法 红烧牛肉怎么做最好吃
生活家居时间：2023/12/9 0:44:15阅读：3415
红焖牛肉的做法。将牛肉切块后焯水，土豆和胡萝卜切块备用。炒糖色。锅中倒入适量的油和白糖，加水翻炒，使糖汁变为暗红色。放香料炒出香味，将生抽老抽一比一放入。加入十三香，料酒适量。小火焖5分钟，使牛肉上色。放入胡萝卜和土豆，翻炒均匀，兑温水。放入砂锅炖一个小时调盐味。炖一个小时。放味精提味即可食用。
蒜苗炒牛肉的做法 蒜苗炒牛肉的做法大全
生活家居时间：2023/12/8 19:14:22阅读：1305
做法：1、将牛肉洗净，逆着纹理切成薄片，将蒜苗洗净，切成一厘米长的段，将柠檬切成四瓣。2、向牛肉加入一汤匙黑胡椒粉、一汤匙米酒、三分之一汤匙白糖、一汤匙香油、三分之一汤匙鸡粉、五分之一汤匙盐、两汤匙酱油、两汤匙生粉、二分之一汤匙姜蓉、二分之一汤匙蒜蓉和两汤匙清水并抓匀，腌制三十分钟。3、将小青瓜洗净
脆皮牛肉的做法脆皮牛肉怎么做 脆皮牛肉的做法窍门
生活家居时间：2023/12/16 8:08:20阅读：1705
做法步骤:1、 番茄洗净切片；2、 糖醋萝卜切丝；3、 香菜洗净；4、 将牛里脊肉的筋膜剔净，切成长方形薄片；5、 牛肉片放碗中，加入蛋清、料酒、白糖、白酱油、味精、胡椒面、苏打粉、淀粉、姜末、葱末拌匀，腌渍20分钟；6、 炒勺上旺火，入油，烧至七成热，将腌好的牛肉片蘸匀面粉后下勺；7、 炸至外壳香
牦牛肉的做法 卤牦牛肉的做法
生活家居时间：2023/11/24 2:53:35阅读：4835
原料：耗牛肉500克、豆油75、大葱50克、生姜25克、精盐20克、酱油20克、料酒15克、白糖25克、花椒5克、芝麻10克、辣椒油5克、干红辣椒5克、味精5克、牛肉汤750毫升、盐15克。做法：1、牛肉改成两个整齐的小块，大葱切段，生姜切片，干红辣椒切成1厘米长的节，芝麻焙好炒熟；2、牛肉用葱段、
真空包装腊牛肉怎么保存 腊牛肉的做法最正宗的做法
生活家居时间：2023/11/19 6:46:59阅读：1380
真空包装腊牛肉冷冻保存。零下6度的冰箱可以保鲜1周左右，-12度可以保鲜15天左右，-18可以保鲜1个月，-24度的可以保鲜3个月。冷冻能延长保质期。放入冰箱前最好切块稍微放点点盐，然后放入冷藏室1天（缓慢脱水），再拿出来让水自然的滴出来，这样可以保存的更长时间。
霸王牛头做法 霸王牛肉的做法
生活家居时间：2023/11/30 15:04:43阅读：925
1、牛头刮毛分半泡在凉水里放血﹐并在锅里放足够的水﹐等水开时放进牛头﹐等牛头漂上来时捞出来洗净。2、在烫出的牛头中倒足够的水﹐并放盐﹑生姜﹑蒜熬汤时﹐边撩沫边煮。3、煮3小时左右时﹐骨头易抽出。热的时候﹐将去骨的牛头肉放在麻布包裹中包圆捆好﹐再放在(2)中煮牛头的汤里煮半小时左右。4、捞取洒凉水﹐放
四川牛肉的做法 四川牛肉做法经典
生活家居时间：2023/12/12 22:10:06阅读：3302
做法如下：1、备齐食材牛腩、白萝卜、泡椒、泡姜、料酒、豆瓣、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉、大料、桂皮、花椒、草果、香叶、干辣椒；2、牛腩洗净切块，白萝卜切块；3、锅中烧水，将牛肉冷水下锅，水开后捞出冲净浮沫，控水备用；4、锅中烧油，炒香香料、葱姜蒜，再转小火炒豆瓣、泡椒和泡姜；5、将牛肉下锅略炒，加