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蚕豆和花生哪个营养价值高

• 蚕豆和花生哪个营养价值高 花生和蚕豆哪个不易发胖

  生活家居时间：2023/11/18 10:41:15阅读：3728

  花生的营养价值较高一点。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，适宜制造各种营养食品。《本草纲目》载：“花生悦脾