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手撕面包的配方窍门

• 手撕面包的配方窍门 手撕面包教程及配方

  生活家居时间：2023/12/16 10:59:29阅读：1189

  1、将面粉、奶粉、细糖、酵母、倒入搅拌器皿内，慢速混合1min。2、将水、鸡蛋和炼乳加入搅拌器皿内，慢速搅至无干粉。3、加入老面，改为快速搅打，至能拉出粗糙的薄膜。4、加入黄油和盐，快速搅拌至面团略光滑，取出面团。5、将面团擀成2cm厚形状，保鲜膜包起，冷冻30min。6、将面团取出，擀开，包入整理