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内蒙古马奶酒

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  生活家居时间：2025/8/22 16:00:44阅读：438

  内蒙古马奶酒，是用鲜马奶经过发酵变酸酿制而成的一种酒精含量只有1、5到3度的饮料，是流行整个草原地区的传统饮料，最早始于秦汉时代，历史悠久，味道酸辣，被誉为“蒙古八珍”之一，曾为元朝时期的宫廷和贵族的主要饮料，相传忽必烈曾以金碗盛着马奶酒来犒劳将士们。据专家考证，奶酒起源于春秋时期，自汉便有马逐水草