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笋干烧排骨最正宗的做法

• 笋干烧排骨最正宗的做法 笋干炖排骨怎么炖

  生活家居时间：2025/8/17 22:52:08阅读：1754

  1、准备材料：水发笋干250g、排骨500g、香叶3片、草果2个、丁香少许、八角5g、三奈少许、蒜瓣4粒、生姜1块、油适量、盐适量、郫县豆瓣适量、醪糟适量、葱花少许；2、将笋干提前一晚用水泡发好；3、将排骨泡洗掉血，水控干；4、再在锅里烧水，焯掉排骨的血水；5、将泡发好的笋干切片，焯掉血水的排骨清净