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究竟是“宫爆鸡丁”还是“宫保鸡丁”？

• 究竟是“宫爆鸡丁”还是“宫保鸡丁”？ 宫爆鸡丁是什么肉

  生活家居时间：2025/8/19 17:12:36阅读：1556

  01宫保鸡丁宫保鸡丁得名于当时官衔“宫保”的丁宝桢。宫保鸡丁并不是丁宫保创制，而是其偏爱的菜肴，以其荣誉封衔“宫保”而名播天下。饭店里的菜单上“宫保鸡丁”和“宫爆鸡丁”常交替着出现，到底是保还是爆呢？据说