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花菜属不属于菌类为什么

• 花菜属不属于菌类为什么 花菜属于什么类别蔬菜

  生活家居时间：2025/8/21 7:00:47阅读：3454

  花菜不属于菌类，原因是：花菜属十字花科植物甘蓝的变种，属于蔬菜类，故不属于菌类。花菜：又称菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花菜富含维生素B、维生素C。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花菜不宜高温烹调，也不适合水煮。花菜的形状长角果