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黄酒坛子为什么用水泥封口

• 黄酒坛子为什么用水泥封口 黄酒坛子是由什么做成的

  生活家居时间：2023/12/21 17:04:01阅读：4888

  用水泥封口的的黄酒坛子，后发酵时间一般长达70至80天，这样经长期的后发酵，黄酒的风味也逐渐变好。所以用水泥封口的的黄酒坛子，因坛口小，且易密封，可减少醪与空气的接触面积，不使酒精过多地挥发损失，还能防止杂菌的侵入。