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炖鸡汤的香料配方

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  生活家居时间：2025/8/22 12:43:34阅读：1025

  清炖乌鸡汤主料：乌鸡1只。调料：料酒2小匙、精盐2小匙、味精1小匙、香葱两棵、生姜一块。做法及步骤:1、乌鸡宰杀洗净，放入沸水中焯水，除去血水；2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后转至小火炖2小时，加入精盐，味精即可。