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什么叫五谷杂粮

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  生活家居时间：2023/8/4 18:04:37阅读：4875

  过去的五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽；现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、高粱、大豆、玉米，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。“五谷”之说出现于春秋、战国时期的《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”，但解释却有不同，一说是黍、稷、麦、菽、稻；一说是黍、稷、麦、菽、麻；