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怎么样做虎皮扣肉才更软和

• 怎么样做虎皮扣肉才更软和 怎么样做虎皮扣肉才更好吃

  生活家居时间：2025/8/21 18:01:43阅读：2442

  1、猪肋条肉，大葱，姜， 料酒，酱油， 盐，味精，白砂糖，冰糖，淀粉， 植物油，香油。2、将葱、姜洗净，葱切段，姜切片，淀粉加水适量调匀成水淀粉待用。2、将五花肉的皮刮净，放入汤锅中煮至七成熟，捞出控净汤水，用净布擦干皮上油水，在皮上抹一层酱油。3、将锅烧热，放净油旺火烧至七八成热时，把肉皮朝下放漏