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红烧排骨什么时候放醋最好

• 红烧排骨什么时候放醋最好 红烧排骨什么时候放醋好吃

  生活家居时间：2025/8/24 17:40:30阅读：2698

  排骨汤出锅前15分钟左右放醋最好，早放会破坏蛋白质，晚放达不到分解钙质的效果。红烧排骨的做法：1、准备食材。排骨1000克、姜一块、冰糖一小碗；2、焯水。锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入排骨、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫，捞出备用；3、炒糖色。将炒锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖。小火煸