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卤完牛肉要在卤汁里放多久

• 卤完牛肉要在卤汁里放多久 卤好牛肉要在卤汁里放一晚吗

  生活家居时间：2025/8/24 16:02:08阅读：3093

  卤完牛肉要在卤汁里放两个小时左右。卤牛肉最佳的时间是两个小时，这个时间卤出的牛肉吃到嘴里酥香可口，入口即化，还好消化。卤汁烧开，放入牛肉，用小火慢炖20分钟关火。取出即可食用，最好让牛肉在卤水中浸泡两个小时，使其更入味，也可以捞出入冰箱冷藏间保存，风味会更好。