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川菜凉拌金针菇怎么做

• 川菜凉拌金针菇怎么做 川菜凉拌金针菇的做法

  生活家居时间：2025/8/24 23:22:13阅读：1964

  1、首先用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净，较长的金针菇可以从中间剪开，以方便食用。2、然后红椒去籽切细丝，锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火。3、将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中，待金针菇冷却后，捞起，沥干。4、接下来蒜和葱切末，加1勺香醋，1勺橄榄油，少许糖