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干炸肥肠怎么做

• 干炸肥肠怎么做 干炸肥肠怎么做好吃

  生活家居时间：2025/8/20 13:49:22阅读：3820

  主料：肥肠2条、葱4根、面粉适量。调味料：酒1匙、姜2片、酱油4匙、糖半匙、椒盐3匙。作法：1、将肥肠洗净，加调味料酒煮40分钟，熟软时捞出。2、将煮软的大肠放入锅中，加调味料姜烧入味，汤汗收干再取出，裹干面粉。3、将大肠切两段，每段塞入葱，放入热油中炸至外皮酥黄时捞出。4、切斜段放盘内，附上调味料