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如何让蛏子吐沙蛏子的做法

• 如何让蛏子吐沙蛏子的做法 如何使蛏子吐沙

  生活家居时间：2023/11/10 18:48:38阅读：633

  将蛏子放养于含有少量盐分的清水中，蛏子会将腹中的泥沙吐净。准备材料：蛏子一斤、干辣椒四个、花椒粒适量、花椒粉适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、黄酒适量。做法步骤：1、蛏子洗干净，倒进烧开的水中焯一遍，水开时可加一点黄酒，壳子打开后捞出。2、去掉蛏子肉边缘的一圈黑线，沥干水份。3、蒜切碎粒，姜切丝