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如何炖鸡肉炖了才能更入味

• 如何炖鸡肉炖了才能更入味 怎么炖鸡肉比较嫩不柴

  生活家居时间：2025/8/16 6:31:00阅读：4610

  1、锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净，一定要冷水下锅；2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒，放入清洗好的枸杞、党参、当归、红枣4至5粒即可，桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐，加水没过鸡肉一寸左