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鳄鱼掌怎么做好吃

• 鳄鱼掌怎么做好吃 红烧鳄鱼掌

  生活家居时间：2023/11/18 12:57:55阅读：2289

  1、将鳄鱼掌洗净，背面用刀均匀切开，正面不切，以保持原来的形状；2、将锅烘热后下油，调小火力，放入花椒直至爆出香味为最佳；3、将花椒捞出后丢弃，放入事先备好的葱姜蒜进行大火爆香，爆香后放入鳄鱼掌；4、将鳄鱼掌两面的水分炒干后，倒入料酒、生抽、糖，最后加水没过鳄鱼掌，小火焖二十分钟左右；5、焖的过程翻