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尖椒炒豆皮的家常做法

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  生活家居时间：2023/12/1 1:21:10阅读：4183

  材料：干豆皮、竹笋、青红尖椒、酱油、花椒油、辣油、生抽、姜等。做法：1、干豆皮放入盆中，倒入冷清水浸泡，软身后，切宽条待用；2、竹笋用手剥去外壳，冬笋肉先入热水锅焯水至熟,倒出，放入冷水中浸泡一会儿，沥干水分后切片待用；3、青红尖椒洗干净，分别切小斜刀片；4、生姜洗净刮去皮，切成末；5、锅中倒入少许