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科尔沁区美食

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  生活家居时间：2023/11/7 11:04:28阅读：4188

  科尔沁区美食有蒙古馅饼、荞面饸饹、牛肉干、烤羊腿、炒米等。1、蒙古馅饼：选用优质小麦粉制皮，科尔沁黄牛肉为馅煎制而成，色泽金黄、质地酥软、满口留香。2、荞面饸饹：以面粉、荞面和面，用饸饹床压入锅中煮熟，放入碗中浇上面卤即成，热气腾腾、嫩滑沁香。3、牛肉干：精选地产黄牛腿肉，结合现代工艺配料、腌制、晾