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大埔笋板的做法

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  生活家居时间：2025/8/23 4:15:00阅读：3743

  步骤如下：1、香菇发泡切丁，笋干发泡切丁，木耳发泡切丁；2、配料切成香菇丁、笋干丁、瘦肉碎、木耳段、豆干粒，经过温油炒香后待用；3、做笋粄的皮，用米粉、木薯粉兑用温度适中温水（冷水是做不出来的）搅拌和成面状，再擀成比饺子面皮般稍厚的粄皮；4、再用粄皮像包饺子一样入馅包起来，进锅只需蒸约5分钟即可，或