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拌卤肉用什么调料

• 拌卤肉用什么调料 怎么拌卤肉

  生活家居时间：2025/8/20 14:56:35阅读：2425

  卤肉，又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴，一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类，以下是家庭简易拌卤肉调料做法：材料：盐适量，鸡精适量，生抽适量，醋适量，生姜适量，大蒜适量，香菜适量。做法：将生姜和大蒜香菜洗净，生姜切成泥，大蒜拍扁剁碎，香菜切段，然后碗中放入适量盐