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北京铜锅火锅源自哪里

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  生活家居时间：2023/11/10 6:31:12阅读：4361

  1、北京铜锅火锅来源，朱元璋十三子朱桂喜宴饮，因寒冬酒菜易冷召集工匠而做，后有乾隆办千叟宴由和珅所造的说法，略晚，清代中早期的故宫藏品便有高筒铜火锅，前有长春真人丘处机据丹炉所授。2、这种高火筒形制的铜火锅，是将华北地区的火锅与川陕火锅，闽越打边炉，江浙的吃暖锅区别开来的直观特征。3、火筒高耸自下而